CARTA ROSSIO GASTROBAR

Uma carta descontraída que convida à partilha e à utilização dos talheres orgânicos: as próprias mãos.

Nesta carta encontramos muitos pratos já considerados clássicos do Rossio Gastrobar, mas também outras novidades que prometem surpreender tudo e todos os que nos visitam.

Desde os clássicos croquetes de rabo de boi, o crocante de cogumelos e maionese de caril, os ovos, espargos e papada fumada ou o fantástico e irreverente cachorro folhado, kimchi e maionese de cebolinho, são muitas as opções por onde escolher. Nas sobremesas, destaque para espuma de fava tonka, caramelo salgado, Porto e Maçã, sable breton e ganache de baunilha, qualquer um deles ideal para mergulhar a colher no final da refeição.

Menu disponível de quarta a domingo das 12h30 às 23h00. 

É importante salientar que devido à sazonalidade, a carta está sujeita a várias alterações.