CARTA ROSSIO GASTROBAR

Uma carta descontraída que convida à partilha e à utilização dos talheres orgânicos: as próprias mãos.

Nesta carta encontramos muitos pratos já considerados clássicos do Rossio Gastrobar, mas também outras novidades que prometem surpreender tudo e todos os que nos visitam.

Desde os clássicos croquetes de rabo de boi, passando pelo pica-pau de presa e pickles e um Yakitori de polvo, batata-doce e manga, a katsu sando de inspiração japonesa também faz parte da carta, tal como o cachaço de bacalhau, batata, gema e cebola. Nas sobremesas, destaque para Pudim Abade Priscos e citrinos e o marmelo assado e sabayon de lima, qualquer um deles ideal para mergulhar a colher no final da refeição.

Menu disponível de quarta a domingo das 12h30 às 23h00. 

É importante salientar que devido à sazonalidade, a carta está sujeita a várias alterações.