A produção é caseira, não só os xaropes como o sumo de ananás fumado que deixa um cheiro no ar. Temos uma seleção exclusiva de cocktails nos quais se elevaram os sabores predominantes.
O Coco, por exemplo, é deixado numa infusão com folhas de lima-kaffir durante 24 horas, com citronela, dando frescura à bebida. No Grape, o gin, o vermute e o sumo de uva fresco espremido no dia são feitos com a mesma base para respeitar o sabor.
O menu descomplicado e explosivo da Chefe Flaviana Andrade convida a desfrutar a vista com amigos e a partilhar os pratos com bebidas que se adequam a cada uma das personalidades de quem nos visita.
A ideia é trazer a filosofia da cozinha para dentro do bar e se a cozinha privilegia produtos locais e artesanais, o bar segue a sua inspiração.